服务范围深圳,东莞周边
产地东莞
服务人群企业单位、学校工厂
食材新鲜,多样化
运输方式冷链运输
服务**一站式服务
卫生等级达标
食材安全通过效检
产品优势物没价廉
口碑良好
东莞市铭佳农产品配送服务有限公司提供食堂承包、食堂托管、饭堂及伙食承包、膳食承包以及餐饮管理于一体的餐饮公司。
食堂承包对生活的重要性:
随着人们生活品质的提升和需求,人们对于饭菜的品质要求也是在不断的增加,所以在各个场地的食堂承包的方面显得尤为的重要了,好的食堂承包可以提供满意的服务,这可以让工作人员在吃的方面的到很大的满足,在工作效率上面会提升不少。
一家好的餐饮公司一定是具有良好的服务经验的,在整个服务过程当中,即使出现了问题都可以通过自己的经验以及的团队来将这些问题一一克服掉,进而来保证食堂服务过程当中的健康的问题。好的服务标准一般都是相同的,所以基本上这些的工厂食堂承包公司都具有以上的优势特质。
只要我们将这些优势特质一一进行落实,基本上都能够做到吃的放心,吃的安心。但是想要找到一家比较的工厂食堂承包公司,确实不易,需要我们花费大量的人力物力来对众多的餐饮公司进行考察。
工厂食堂应该有怎样的工作流程呢,下面我们来具体的介绍一下。
一、制定具体有效的菜单
工厂食堂承包的管理人员要根据季节,市场,营养来行之有效的菜单,并且能够根据员工们的需求来制定更加的菜单,这样的话,能够更加的满足员工们的用餐要求。
二、采购食材
工厂食堂采购食材一定要自主进行采购食材,但必须保证采购的渠道可靠,这样能够保证食材的,做出来的饭菜也能够更加的可口,所以采购食材一定要到有卫生许可证的地方来进行采购食材。
三、食材加工
工厂食堂采购以后,要进行食材的加工了,加工的时候也要有一定的过程,必须能够保证食材的可口,而且必须要保证员工们吃饭的时候,饭菜是新鲜的,这样的话,员工们才能够享受到可口新鲜的饭菜。
四、员工餐
员工餐的时候,餐的餐具一定要经过严格的,这样才能够保证员工们的餐时候的。
工厂食堂承包这样一个重要的问题,它的工作流程也是重要的问题,所以食堂的管理人员必须要有严格的工作流程,来保证员工们的餐的可靠,进而来保证工厂各项工作的有序的进行。
食堂被承包出去之后,将会有的厨师团队来进行运营,菜单会变得更加的标准化,并且还会有更多的特色菜推出,营养也会变得更加的均衡。这样比企业自己去经营食堂好很多。食堂被承包出去之后,工作人员由承包商配备,人员工资也是由承包商发放。这样一来,企业职工在享受高标准伙食的时候,也因此而支付更多的费用,减轻了企业的经济压力。企业在选定承包商的时候,一定要选择有丰富管理经验的餐饮企业,这样伙食的供应会比较稳定,而且食堂里面的卫生条件也会一些。
【食堂承包固定就餐模式】
内容简介:固定就餐方式:即食堂承包公司根据贵工厂或学校的用餐人数固定每月的总伙食费,再平均到每一天的饭菜分量上。 适用条件:一般适用于企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,此方式的优点是便
固定就餐方式:即食堂承包公司根据贵工厂或学校的用餐人数固定每月的总伙食费,再平均到每一天的饭菜分量上。
适用条件:一般适用于企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,此方式的优点是便于统计以及结算管理,更便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。
合作程式:企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前以文字方式告知食堂,并双方签字留存;作为结算凭证之一。
http://www.mjncp.com