沙田镇厂子食堂承接 餐饮承包业务
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产品描述

服务范围深圳,东莞周边 产地东莞 服务人群企业单位、学校工厂 食材新鲜,多样化 运输方式冷链运输 服务**一站式服务 卫生等级达标 食材安全通过效检 产品优势物没价廉 口碑良好
东莞市铭佳农产品配送服务有限公司提供食堂承包、食堂托管、饭堂及伙食承包、膳食承包以及餐饮管理于一体的餐饮公司。
工厂食堂承包是一个很重要的环节,工厂食堂也关乎着工厂的效益问题,所以工厂食堂一定要有有序的工作流程,这样才能够保证一切工作在控制范围之内,这样的话工厂食堂的各项工作才能够顺利的进行下去,工厂的员工们也能够在合适的时间内吃到可口的饭菜,为工厂提供的效益。
沙田镇厂子食堂承接
食堂承包对生活的重要性:
随着人们生活品质的提升和需求,人们对于饭菜的品质要求也是在不断的增加,所以在各个场地的食堂承包的方面显得尤为的重要了,好的食堂承包可以提供满意的服务,这可以让工作人员在吃的方面的到很大的满足,在工作效率上面会提升不少。
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食堂被承包出去之后,将会有的厨师团队来进行运营,菜单会变得更加的标准化,并且还会有更多的特色菜推出,营养也会变得更加的均衡。这样比企业自己去经营食堂好很多。食堂被承包出去之后,工作人员由承包商配备,人员工资也是由承包商发放。这样一来,企业职工在享受高标准伙食的时候,也因此而支付更多的费用,减轻了企业的经济压力。企业在选定承包商的时候,一定要选择有丰富管理经验的餐饮企业,这样伙食的供应会比较稳定,而且食堂里面的卫生条件也会一些。
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工厂食堂应该有怎样的工作流程呢,下面我们来具体的介绍一下。
一、制定具体有效的菜单
工厂食堂承包的管理人员要根据季节,市场,营养来行之有效的菜单,并且能够根据员工们的需求来制定更加的菜单,这样的话,能够更加的满足员工们的用餐要求。
二、采购食材
工厂食堂采购食材一定要自主进行采购食材,但必须保证采购的渠道可靠,这样能够保证食材的,做出来的饭菜也能够更加的可口,所以采购食材一定要到有卫生许可证的地方来进行采购食材。
三、食材加工
工厂食堂采购以后,要进行食材的加工了,加工的时候也要有一定的过程,必须能够保证食材的可口,而且必须要保证员工们吃饭的时候,饭菜是新鲜的,这样的话,员工们才能够享受到可口新鲜的饭菜。
四、员工餐
员工餐的时候,餐的餐具一定要经过严格的,这样才能够保证员工们的餐时候的。
工厂食堂承包这样一个重要的问题,它的工作流程也是重要的问题,所以食堂的管理人员必须要有严格的工作流程,来保证员工们的餐的可靠,进而来保证工厂各项工作的有序的进行。
1、自由餐就是IC卡上随时随意在饭堂选择不同价位的窗口来消费。
2、如果员工的餐费不到一个月就用完了怎么办?还有一套专为员工IC卡现金的系统;员工自己可持IC卡及现金到处,现金处由食堂自行办理。
3、企业给予饭堂承包商无**营业额,承包商须加强饭堂伙食质量与服务管理,不断推陈出新策划适合员工需求的菜式,提高员工在饭堂的就餐率,才能达到盈利的目的。
4、企业管理简单、明了,只要提供设备、场地、水电即可。
5、由于员工自由、自由消费,企业只要安排适当管理监督的人员即可,可为自己减少许多烦恼。
6、当月的餐费消费不完,卡上的餐费清零,可持续用完为止。
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